料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鮮やか!彩り玉子焼き

「鮮やか!彩り玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマの赤と万能ねぎの緑、そして卵の黄色がとっても鮮やかでキレイな玉子焼きです。お弁当に入れたり、食卓の一皿に加えれば、一気に華やかに!普段の玉子焼きにちょっとだけ手を加えるだけなので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 2個
  • カニカマ (45g)6本
  • 万能ねぎ (小口切り)10g
  • ピザ用チーズ20g
  • ①水小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1.
    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、そこにほぐしたカニカマと万能ねぎ、①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、弱火にしてから1の1/3を流し入れます。半熟に焼けたらチーズの1/3をパラパラと散らし、卵を奥から手前にくるくると巻きます。
  3. 3.
    フライパンの空いたスペースに1の1/3を流し入れ、半熟に焼けたらチーズを1/3散らして手前から奥にくるくると巻きます。
  4. 4.
    空いたスペースに残りの卵を流し入れて、チーズを散らし、手順2と同じように焼きます。
  5. 5.
    卵の全面にふんわり焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。
・今回は3回に分けて卵を流し入れましたが、フライパンのサイズにより回数が変動します。お使いのフライパンにより調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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いつき
2017年12月03日

食べ応えがあって豪華でした!

たべれぽ
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まみむめも
2017年06月22日

冷凍した万能ネギを使ったせいか、少し水っぽかったですが…チーズとカニカマの食感がおいしかったです!結構、甘めですね🎵

コメント

rikasan
rikasan
きれいな
6ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
お弁当に色鮮やかで、いいです!😊美味しい❗(^_^)v
6ヶ月前

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