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ついつい手がのびちゃう！手羽中の塩レモンペッパー焼き レシピ・作り方
「ついつい手がのびちゃう！手羽中の塩レモンペッパー焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒こしょうのスパイシーさと、レモン汁のさっぱりな味わいが楽しめる、鶏手羽中の塩レモンペッパー焼きです。ついつい手がのびてしまうおいしさですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ビール片手につまんでみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 生姜は粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに鶏手羽中を入れて1、(A)を入れてなじませ、常温で10分ほど置き、味をなじませます。
- 3 フライパンを中火で熱し、2を入れて焼きます。
- 4 鶏手羽中に火が通ったら塩こしょうを入れて、黒こしょうをふり、レモン汁を回しかけ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏手羽中は、お好きな部位に代えてお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな手羽中にレモンと生姜の爽やかな香りが広がる、ビールが進む逸品です。漬け込み時間は15分から一晩まで自在で、皮目はカリッと香ばしく焼き上がります。仕上げに振りかける黒コショウとレモン汁で、さっぱりとした味わいがクセになる美味しさに。チューブ生姜を使えば手軽に作れ、おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍します。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ま
鶏むね肉でも代用可能ですか？
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏むね肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ミカリン
レモン汁は生ですか？
kurashiru
レモン汁は生のレモンを絞った果汁と市販のレモン果汁、どちらを使用してもお作りいただけます。
夏海
ささみが余ってるので使いたいんですが、微妙ですかね？
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏ささみを使用してもお作りいただけます。さっぱりとした風味でとてもおいしい一品ですので、ぜひお好みの部位で作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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