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アボカドしらす丼 レシピ・作り方
「アボカドしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しいときにもぱっと手軽に作れる、アボカドしらす丼はいかがでしょうか。濃厚でクリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすがよく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アボカドは種を取り除いておきます。
- 1 アボカドは皮をむき、1cm角に切ります。
- 2 かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 3 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
- 4 丼にごはんをよそい、2、釜揚げしらす、3を盛り付け、卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トロッとしたアボカドとしらすの相性が抜群の一品です。ワサビの辛みとレモン汁の酸味が効いた和風ダレでアボカドを和えると、止まらない美味しさに。温泉卵をのせて崩しながら食べるのがおすすめです。カイワレ大根の代わりに大葉や長ネギを添えても美味しく、生ハムやかつお節をトッピングしてアレンジを楽しめます。手軽に作れて見た目も華やかな丼ものです。
あっちゃん
2023.2.20
丼にしないで和えました
アボカドはレモン汁(酸化防止)
好みで生ハム1枚追加
カイワレとワサビの辛みに
アボカドと生ハムとしらすの塩味が合って美味♡
17人のユーザーが参考になった
すいかなこ
2021.5.27
カイワレ大根のかわりに大葉を入れました。
大葉でもしらすに合って美味しかった😆
8人のユーザーが参考になった
あおい
2021.4.14
簡単、とても美味しい◎
5人のユーザーが参考になった
M-c💕
2020.10.6
並べ方を工夫したら、おもてなし料理になりました。たまごの代わりにかつお節。美味しかったです^_^
4人のユーザーが参考になった
ユーザーb4956a
2021.10.6
かいわれ無し、大葉、納豆追加でとても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
えりさん
2020.12.2
買ったばかりの熟していないアボカドですがとても美味しくできました!わさび多めで作りました。
2人のユーザーが参考になった
みんこ
2023.8.18
朝食に。かいわれの代わりにシソ2枚、温泉卵のせて。
すごくおいしかった〜!!毎朝食べたい!
ごまふったり、海苔乗せたりしてもおいしそう。
1人のユーザーが参考になった
岡 敦子
2023.5.25
トッピング用に温泉卵を買ったので、付属の出汁も利用して作りました。炊き立てご飯の上には刻み葱を載せ(貝割れ大根は買い忘れました💦)、釜揚げしらすをたっぷり。温玉出汁にごま油、ワサビに根昆布出汁も追加して混ぜ合わせ、アボカドと合えてオンザライス。センターに温玉を載せて仕上げました。味付けが適当で薄味過ぎかもと思いの外、しらすの旨味とごま油の香ばしさも手伝って絶品でした。余りの美味しさに爆速で食べてしまい、写真を撮れなかったのは不覚の極みです。
1人のユーザーが参考になった
キートン
2021.12.12
簡単に出来るし、とても美味しい~わさびもいい味を出している。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Air
最後に醤油とか掛けても美味しいですか?
kurashiru
最後にしょうゆをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。アボカドにしっかりと風味がついていますので、分量は調整してくださいね。クリーミーな食感にしらすの塩気が効いて満足感のある丼が仕上がりますので、ぜひお試しください。おいしく作れますように。
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