アボカドしらす丼 レシピ・作り方

「アボカドしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時にぱぱっと手軽に作れる、アボカドしらす丼はいかがでしょうか。 濃厚でクリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすがよく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • しらす (釜揚げ)40g
  • アボカド1/2個
  • かいわれ大根1/2パック
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • わさび小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 卵黄1個分

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは皮を剥き、1cm角に切ります。
  3. 2.
    かいわれ大根は根を切り落とし、半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ和えます。
  5. 4.
    丼にごはんを盛り、1としらすをのせ、3を盛り付け、卵黄を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
辛いものが苦手な方は、わさびの量を調節してください。

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