餅とカラフルパプリカの肉巻き レシピ・作り方

「餅とカラフルパプリカの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中からとろーりとした餅がたまらない彩り綺麗な一品のご紹介です。切り餅が余ってしまった時にいかがでしょうか。パプリカの食感とバジルの風味がとてもよく、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカと黄パプリカは3等分に切ります。
  3. 2. 切り餅は縦に半分に切ります。
  4. 3. 1にジェノベーゼソースをぬり、2をのせ、豚ロース2枚を巻きます。合計6本作ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3の巻き終わりを下にして入れ、塩こしょうをふります。
  6. 5. 転がしながら中火で8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。パプリカはお好みの物でお作りいただけます。豚肉はお好きな部位をお使いください。

たべれぽ

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