キャベツたっぷり和風卵焼き　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツを千切りにします。
• 21を耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分程キャベツがしんなりするまで加熱し水気を切ります。
• 3(A)をボウルに入れ、かき混ぜます。
• 4熱したフライパンにごま油をひき、3を1/2程度流し入れ弱火から中火で加熱します。少し固まってきたら2を乗せ包みます。
• 5片側に寄せ、のこりの卵液を流し入れ固まったらひっくり返します。
• 6火が通ったら適当な幅に切り、器に盛り付けたら完成です。
• 7お好みで大葉やラディッシュを添えて下さい。