たっぷりキノコの混ぜごはん レシピ・作り方

「たっぷりキノコの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこの旨味がたっぷり入った混ぜごはんはいかがでしょうか。具材がたっぷり入っているので、満足感がありますよ。たっぷりのきのこと牛豚合びき肉に、色鮮やかなピーマンを加えることで、見た目にも食欲をそそる一品に仕上げました。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. まいたけ、しめじ、しいたけは石づきを取り、みじん切りにします。
  2. 2. 橙ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにします。
  3. 3. 生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  4. 4. フライパンにごま油を入れて、中火で牛豚合びき肉と酒を入れて、全体に火が通るまで炒めます。
  5. 5. 1、2、3、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。
  6. 6. ボウルにごはん、5を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きのこは、お好みのきのこでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みのひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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