カステラで 和風桜あんケーキ レシピ・作り方

「カステラで 和風桜あんケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のカステラと桜あんを使用して簡単可愛く仕上げたケーキです。風味が良くほんのり塩気の効いた桜あんに、抹茶のほろ苦さがアクセントになりとても相性の良い一品です。行程も簡単なので気軽にチャレンジできますよ。是非、おやつ作りにお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. 飾り用の桜の塩漬けは20〜30分水に浸し、塩抜きしておいて下さい。
  2. 1. ボウルに①を入れ、冷水をあてて8分立てに泡立てます。
  3. 2. カステラで桜あんを挟みます。
  4. 3. 2全体に、1を塗ります。
  5. 4. ②を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回製菓用の抹茶パウダーを使用していますが、飲料用の無糖抹茶パウダーでも代用可能です。 可愛く見栄えを良くするためにストロベリーの粉糖を使用していますが、なくても美味しく召し上がれます。

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