ナスと豚バラのみそマヨチーズ焼き レシピ・作り方

「ナスと豚バラのみそマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと豚バラ肉が、こってりとした味わいのみそマヨネーズによく合う! ナスと豚バラ肉のみそマヨチーズ焼きのレシピです。 調理はトースターで出来るので、とっても簡単に作ることが出来ますよ。 ぜひお試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉150g
  • ナス1本
  • ①みそ大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • サラダ油適量
  • ピザ用チーズ50g
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ナスのヘタを切り落とし、1.5mm程度の輪切りにします。 豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    サラダ油を塗った耐熱皿に1を並べて2を塗り、何層かに重ねます。上からピザ用チーズをかけて、トースターで10分、チーズにこんがりと焼き色がつくまで加熱します。
  4. 4.
    仕上げに万能ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ピザ用チーズは、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。

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