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ナスと豚バラのみそマヨチーズ焼き レシピ・作り方
「ナスと豚バラのみそマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと豚バラのみそマヨチーズ焼きはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉とナスを重ね、チーズをたっぷりかけて、オーブントースターでこんがりと焼き上げました。温かいうちに食べると、チーズがとろけておいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- ナス 1本
- (A)
- みそ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- みりん 小さじ2
- サラダ油 適量
- ピザ用チーズ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
- 2 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 サラダ油を塗った耐熱皿に1を敷き、3を塗り、2をのせます。同じようにあと2回くり返し、ピザ用チーズをかけ、豚バラ肉に火が通るまでオーブントースターで10分焼きます。
- 5 小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とマヨネーズの濃厚な組み合わせが、なすと豚バラの旨みを引き立てる、ご飯がすすむ一品です。チーズのコクと相まって、まるでグラタンのような満足感があります。作り方は簡単で、フライパンで具材を炒めてからトースターで焼くだけ。コーンやしめじ、玉ねぎなどの野菜をプラスすると、食感と栄養価がアップします。味が濃いめなので、お好みで味噌の量を調整してください。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あかさん
味噌って普通合わせですか？
kurashiru
合わせ味噌を使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
かず
ナス→豚肉と重ねないとダメですか？ナスも豚肉も調味料も混ぜて焼きたいのですが
kurashiru
お好みで材料を混ぜて焼いていただいてもお作りいただけます。しかしチーズに関しましては一番上にのせていただいた方が綺麗に焦げ目がつき美味しく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。
tos
茄子や豚肉は、生のままで、後はトースターだけで火は通りますか？
kurashiru
生のままトースターに入れていただいて問題ありませんよ。
トースターでの焼き時間の10分は目安ですので、火入れが足りないと感じた場合はさらに焼くようにしてくださいね。
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