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ラーメン風あんかけ丼 　レシピ・作り方

「ラーメン風あんかけ丼 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.08(10)
食べてビックリ！ラーメン風あんかけ丼のご紹介です。あんかけもトッピングも、まるでラーメンのように仕上げました。とろみがついて食べやすいですよ。中華麺が無い時にもオススメです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは小口切りにしておきます。煮卵は半分に切っておきます。
  • 1鍋にあんかけの材料を入れ、中火に熱し、混ぜ合わせます。
  • 2ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をまわし入れ、中火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 3ごはんをよそった器に、2をかけ、トッピングの材料をのせ、完成です。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムベラを使用しております。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.08
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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