家庭で作れる スープから作るお手軽ちゃんぽん レシピ・作り方

「家庭で作れる スープから作るお手軽ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぶり具だくさんのちゃんぽんのご紹介です。お店でしか食べたことがないという方も多いのではないでしょうか。そんなちゃんぽんをぜひご家庭で、手軽に作ってみませんか?具材は冷蔵庫の余り物を入れても美味しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • 中華麺 (蒸し)1玉
  • お湯適量
  • 具材
  • 豚バラ肉 (スライス)50g
  • もやし80g
  • シーフードミックス80g
  • キャベツ50g
  • にんじん30g
  • かまぼこ50g
  • スープ
  • ①水500ml
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 牛乳50ml
  • 塩こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    キャベツを一口大に切り、にんじんとかまぼこは薄い短冊切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒めます。
  5. 4.
    色が変わってきたら1ともやしを加えて炒め、しんなりしてきたら①を加えて具材が柔らかくなるまで中火のまま5分ほど煮込みます。
  6. 5.
    牛乳を加え、塩こしょうで味を調えます。
  7. 6.
    お湯を沸騰させ、中華麺をパッケージに記載されている通りに茹で、水気を切ります。
  8. 7.
    器に6を盛り、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピでは茹でた中華麺を使用していますが、お好みで揚げた麺にかけて美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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