キャベツとベーコンのほっこりスープ　レシピ・作り方

前回作ったときにコクが足りないなぁと思ったのでベーコンを軽く炒めてから煮込み、仕上げにバター溶かし入れました。

春キャベツたっぷり…柔らか〜い♡ 材料も少なく 余り物で作れgood○ 白だし小さじ1プラスでまろやかになりま〜す◎ スライスベーコンでも美味しいです♪

ベーコンが無かったので代わりににんじんを加えました。 美味しかったです♪

鍋にバターをひいてベーコン(薄切り)をさっと炒めた後、玉ねぎとキャベツを同時に入れて軽く炒めてから水と調味料を入れて20分。 2歳の野菜嫌いの息子でも食べれるように野菜を柔らかくしました。 キャベツと玉ねぎがとろとろで甘く、とても美味しかったです。 息子がキャベツ食べてるところ久々に見れました（笑）

おいしい！優しい味です！ 食べレポを見てベーコンは最初にバターで少し炒めてキャベツ気持ち多め、水を700mlにしてコンソメキューブを2こ入れました😊👍冷凍コーンも入れました。

にんじんも入れました！美味しかったです！

キャベツが沢山取れるので体にも良さそう！コンソメは少し多めに。ベーコンなかったのでソーセージを代わりに入れました♪

4人分のつもりで美味しくできました！！ ブロックベーコン・キャベツ200g・玉ねぎ半分・赤黄パプリカ4分の1ずつ・人参・水800ml・ブイヨン4g(個包装1袋)・コンソメ9g(個包装2本)・ブラックペッパー少々で作りました。 野菜が溶けたスープが作りたかったので、中火で5分ごと2回の後、15分ほど煮込みました。

ちくわ、タマネギ、ニラを追加しました。