炊くだけなのに絶品!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん

「炊くだけなのに絶品!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎまるごとでインパクト大! 素材の旨みたっぷり! 炊飯器に具材を入れて炊くだけなのに絶品! 新玉ねぎの甘みがおいしく、トロトロに炊き上がります! みずみずしく、甘みが強い新玉ねぎでぜひ試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2合分)

  • 新玉ねぎ1個
  • 2合
  • バター5g
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • ベーコン30g
  • 380ml
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎに放射状に切り込みを入れます。
  2. 2.
    ベーコンを千切りにします。
  3. 3.
    炊飯器に米、コンソメ顆粒、2、水、1、バターを入れ炊飯します。
  4. 4.
    炊き上がったら、新玉ねぎを崩すように混ぜ、青ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎに放射状に切り込みを入れることで味がしみやすくなります。
新玉ねぎから出る水分を考慮し、水の量は若干少なめにしてあります。
新玉ねぎの芯の部分を事前に取り除いておくと食べやすいです。
お好みで醤油をたらしてお召し上がりください!
炊飯時間は含まれていません。

たべれぽ

たべれぽ
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K family
2018年01月21日

1回目は 新タマネギで 作りましたが 2回目は 普通の タマネギで 作ってみました , 普通の タマネギでも トロっと タマネギで とっても 美味しく 炊き上がりました (σ≧▽≦)σ

たべれぽ
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ねり
2017年12月01日

新玉ねぎじゃないので、火は通っていますがサクサクしてました💦
トロトロが好きだから次回は最初から切ってみようと思います♪美味しかったです!

たべれぽ
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さとみん
2017年11月27日

玉ねぎ大好きなのでこのレシピ見た瞬間作りたくなりました!

たべれぽ
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Yura°
2017年11月27日

リピートです!今回も通常の玉ねぎを使用。
今回はネギを1本斜めに切って混ぜ、ベーコンは鶏肉にしてみました
前回より甘くできた気がします!美味しかった♪

たべれぽ
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Gaoo
2017年11月24日

普通の玉ねぎで作りましたが美味しくできました!

ちょっと、甘すぎるのでお醤油をかけて食べました
玉ねぎの甘さが強調されてる感じの味だったので、玉ねぎの甘さが好きな方ならとても美味しいと思います!

たべれぽ
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タカ
2017年11月12日

新玉の季節じゃないから普通の玉ねぎでやりました。もう何回かやってるので春になったら、新玉でやりたいです。

たべれぽ
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どなるど
2017年11月11日

倍量で!!

たべれぽ
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achakame
2017年11月02日

2回目の投稿ですが、作ったの5回目です!
ほんとにほんとに美味しいんです!

たべれぽ
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achakame
2017年10月12日

超簡単で、玉ねぎあまくて最高です!

コメント

achakame
achakame
札幌黄のたまねぎで作りました!肉厚で甘さが濃くてとても美味しく出来上がりました。最近クラシル、お世話になってます!
3ヶ月前
Yura°
Yura°
新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎで作りましたがとても美味しかったです!新玉ねぎだともっと美味しいと思うので、次は新玉ねぎで作ろうと思います。
3ヶ月前
me
me
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎだと難しいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは通常1ヶ月程度乾燥させてから出荷され、新玉ねぎは収穫してすぐに出荷されています。
そのため、甘みや水分量が変わってきます。
こちらのレシピでは、新玉ねぎから出る水分を考慮し、水の量は若干少なめにしてありますので、水の量や味付けを調節してくださいね。
7ヶ月前
みき
みき
ベーコンが無かったのでウインナーを入れて作りました!
玉ねぎの甘みとバターの風味がよくておいしかったです!
残った分はリゾットにしましたヾ(^v^)k
7ヶ月前
S・ごまちゃん
S・ごまちゃん
鶏挽き肉で作りました💕
美味しかったのですが味が薄すぎたので、次回は塩を入れてみたいと思います(*^.^*)
7ヶ月前
タロウ
タロウ
三合で作ってみました。好みにも寄りますが、バターは後から投入したのですが美味しかったです。ちなみに醤油も一回りほどかけました。
お水の分量のコメントありましたが、二号に水380mlですが、一合に対し190〜200が普通なので、結論、お米の量に対し通常の水(炊飯器の目印)(玉ねぎから水分出るので少し少なめがベストかと)で良いかと思います。
ごちそうさまでした!美味しかったです!
7ヶ月前
さすけ
さすけ
ソーセージでもできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンはソーセージでも代用できますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
チエ
チエ
バターがダメなのですが入れなくても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることにより仕上がりに風味がプラスされて美味しくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
7ヶ月前
シオミング
シオミング
味の想像がつかずおっかなびっくりで作ってみたけど、驚くほどに美味しかった 😆
8ヶ月前
K family
K family
この 炊き込みごはんは 味が 良くて めちゃくちゃ 美味しかったです , 家族みんなに 好評でした (*´∀`) たまねぎが 甘くて 良い味でした ~
8ヶ月前

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