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炊くだけなのに絶品！新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん　レシピ・作り方

「炊くだけなのに絶品！新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.44
(131)

新玉ねぎまるごとでインパクト大！素材の旨みたっぷり！炊飯器に具材を入れて炊くだけなのに絶品の一品です。新玉ねぎの甘みがおいしく、トロトロに炊き上がります。みずみずしく、甘みが強い新玉ねぎでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎに放射状に4本切りこみを入れます。
  2. 2 薄切りハーフベーコンを細切りにします。
  3. 3 炊飯器に米、コンソメ顆粒、2、水、1、有塩バターを入れて炊飯します。
  4. 4 炊き上がったら、新玉ねぎを崩すように混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
131人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎがトロトロに柔らかく、甘みが引き立つ贅沢な炊き込みご飯です。ベーコンの旨味とバターの香りが絶妙に調和し、ピラフのような風味に仕上がります。お米は1時間ほど水に浸してから炊くとちょうど良い食感に。水加減は玉ねぎから水分が出るため通常より少なめがコツ。優しい味わいなので、お好みで醤油や黒コショウを加えるとさらに美味しく楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

めめ
めめ
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎだと難しいですか？
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは通常1ヶ月程度乾燥させてから出荷され、新玉ねぎは収穫してすぐに出荷されています。 そのため、甘みや水分量が変わってきます。 こちらのレシピでは、新玉ねぎから出る水分を考慮し、水の量は若干少なめにしてありますので、水の量や味付けを調節してくださいね。
さすけ
さすけ
ソーセージでもできますか？
kurashiru
kurashiru
ベーコンはソーセージでも代用できますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
チエ
チエ
バターがダメなのですが入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
バターを入れることにより仕上がりに風味がプラスされて美味しくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。 ぜひ試してみてくださいね。 よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。

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