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レシピを分かりやすくご紹介!

炊くだけなのに絶品!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん

「炊くだけなのに絶品!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎまるごとでインパクト大! 素材の旨みたっぷり! 炊飯器に具材を入れて炊くだけなのに絶品! 新玉ねぎの甘みがおいしく、トロトロに炊き上がります! みずみずしく、甘みが強い新玉ねぎでぜひ試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

材料(2合分)

  • 新玉ねぎ1個
  • 2合
  • バター5g
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • ベーコン30g
  • 380ml
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎに放射状に切り込みを入れます。
  2. 2.
    ベーコンを千切りにします。
  3. 3.
    炊飯器に米、コンソメ顆粒、2、水、1、バターを入れ炊飯します。
  4. 4.
    炊き上がったら、新玉ねぎを崩すように混ぜ、青ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎに放射状に切り込みを入れることで味がしみやすくなります。
新玉ねぎから出る水分を考慮し、水の量は若干少なめにしてあります。
新玉ねぎの芯の部分を事前に取り除いておくと食べやすいです。
お好みで醤油をたらしてお召し上がりください!
炊飯時間は含まれていません。

たべれぽ

たべれぽ
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Ayana
2017年07月29日

パパと作りました╰(*´︶`*)╯
4合の分量でやりました。
親がコンソメを警戒して少なくしたところ
コンソメ足りなくてけっこう甘かったです(*´-`)
新玉ねぎがフニフニでとても美味しかったです。
ベーコンはもう少し入れても美味しそう(๑・̑◡・̑๑)

たべれぽ
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りか♪
2017年07月13日

以前、新玉ねぎの季節に作りました。コメント欄を見て新玉ねぎ二個、全て倍量にしています。炊飯後は杓文字で混ぜ合わせただけで新玉ねぎがホロッと柔らかくほぐれて、旬の甘味を美味しく頂ける一品でした。来シーズンまたりピしたいと思います。

たべれぽ
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mameneko777
2017年06月08日

2合炊きの土鍋で炊きました♪
土鍋の大きさを考慮して玉ねぎは半分に切り分けました。
厚切りベーコンを使用したので肉感アップ(笑)。
美味しかったです!

たべれぽ
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とん
2017年05月28日

ウィンナーとエリンギとニンニクを入れて、バターは10gにしましたが、バター風味が効いて美味しかったです!

たべれぽ
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沖縄オキコ
2017年05月17日

4合で炊き、オクラとエリンギをプラスして作りました。炊きたてはバターの香りが漂い、ピラフを食べている感じでした❤

たべれぽ
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nobi
2017年05月13日

とっても簡単にできました!美味しかったです!

たべれぽ
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ゆき
2017年05月10日

美味しかったです👍

コメント

me
me
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎだと難しいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは通常1ヶ月程度乾燥させてから出荷され、新玉ねぎは収穫してすぐに出荷されています。
そのため、甘みや水分量が変わってきます。
こちらのレシピでは、新玉ねぎから出る水分を考慮し、水の量は若干少なめにしてありますので、水の量や味付けを調節してくださいね。
先月
みき
みき
ベーコンが無かったのでウインナーを入れて作りました!
玉ねぎの甘みとバターの風味がよくておいしかったです!
残った分はリゾットにしましたヾ(^v^)k
2ヶ月前
S・ごまちゃん
S・ごまちゃん
鶏挽き肉で作りました💕
美味しかったのですが味が薄すぎたので、次回は塩を入れてみたいと思います(*^.^*)
2ヶ月前
タロウ
タロウ
三合で作ってみました。好みにも寄りますが、バターは後から投入したのですが美味しかったです。ちなみに醤油も一回りほどかけました。
お水の分量のコメントありましたが、二号に水380mlですが、一合に対し190〜200が普通なので、結論、お米の量に対し通常の水(炊飯器の目印)(玉ねぎから水分出るので少し少なめがベストかと)で良いかと思います。
ごちそうさまでした!美味しかったです!
2ヶ月前
さすけ
さすけ
ソーセージでもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンはソーセージでも代用できますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
チエ
チエ
バターがダメなのですが入れなくても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることにより仕上がりに風味がプラスされて美味しくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
シオミング
シオミング
味の想像がつかずおっかなびっくりで作ってみたけど、驚くほどに美味しかった 😆
3ヶ月前
K family
K family
この 炊き込みごはんは 味が 良くて めちゃくちゃ 美味しかったです , 家族みんなに 好評でした (*´∀`) たまねぎが 甘くて 良い味でした ~
3ヶ月前
みきぷー
みきぷー
コンソメが固形しかないので、グラム表記だと嬉しいです。
3ヶ月前
つかさ
つかさ
固形使ってみました!一合に1つの割合で入れるとめちゃ美味しかったですよ
3ヶ月前
みきぷー
みきぷー
コメント投稿して、すぐ1個で作りましたが薄かったです。でも、醤油垂らすと箸が止まりませんでした!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメは、顆粒小さじ2=固形コンソメ1つを目安にしていただけます。
味の濃さはお好みもありますので、足らない場合は塩分で調整して見て下さいね。
3ヶ月前
お魚さん
お魚さん
ベーコンの代わりに豚肉切り落としでできますか❓
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉の切り落としでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前

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