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トマト缶とカレー粉で作るチキンカレー　レシピ・作り方

「トマト缶とカレー粉で作るチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.50(294)
カレー粉とトマト缶で作る、チキンカレーのご紹介です。市販のカレールーを使わずに作るので、さらっと軽く、トマトの酸味と旨味が溶け合っています。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:18
    1.玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。
    ポイント
    玉ねぎのみじん切りはこちら、ニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:33
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。(A)をふって揉みこみます。
  • 0:19
    3.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。両面に焼いたら一度取り出します。
  • 0:20
    4.同じフライパンに1を入れて弱火で炒めます。
  • 0:09
    5.玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を入れて弱火で炒めます。
  • 0:28
    6.カレー粉がなじんだらカットトマト缶、3、(B)を入れてかき混ぜ、蓋をして弱火で20分程煮ます。
  • 0:13
    7.鶏もも肉に火が通ったら(C)を加えて味を調え、火から下ろします。
  • 0:10
    8.器にごはんをよそい、7、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1289kcal
炭水化物：
184.1g
脂質：
43.7g
塩分量：
6.9g
タンパク質：
55.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
294人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマト缶の爽やかな酸味とスパイシーなカレー粉が絶妙に調和した本格的な一品です。鶏もも肉はホロホロと柔らかく、玉ねぎは飴色になるまでじっくり炒めることがポイント。カレー粉は好みで調整でき、クミンやガラムマサラなどのスパイスを加えるとより本格的に。最後にヨーグルトを加えるとまろやかでクリーミーな仕上がりに。ルーを使わずに手軽に作れるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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