ミュートを解除

断面が美しい!ガトーインビジブル レシピ・作り方

断面が美しい!ガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
400
4.50(210)
ケーキをカットした時のりんごの層が綺麗な、フランスの焼き菓子ガトーインビジブルのご紹介です。
りんご以外のフルーツや野菜もとても合うので、色々なアレンジが可能で、自分のお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいですよ。
印刷する

材料1台分(20×7×5.5cm)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1りんごは皮をむき芯を取り除き、薄切りにします。
  • 2ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  • 3薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせ、牛乳、溶かし無塩バターを入れその都度よく混ぜ合わせます。
  • 4全体なじんだら1を加えさっくりと混ぜ合わせます。
  • 5型に流し入れ、180℃のオーブンで火が通るまで40分程焼きます。
  • 6粗熱が取り冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • 7型から外し、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
210人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとしたりんごの食感が楽しめるケーキです。切って混ぜて焼くだけの簡単レシピながら、断面の美しい層が特徴的。生地はプリンのようなカスタード風味でしっとりもちもち。甘さは控えめですが、りんごの自然な甘みが活きています。シナモンやアーモンドをトッピングすると香り豊かな仕上がりに。冷やして食べるとより一層美味しく楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。