バナナのデザートパングラタン レシピ・作り方

「バナナのデザートパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナと食パンを使ったスイーツグラタンです。お使いのトースターによって加熱時間が異なると思うので、時間は調整してください。ほんのり焦げめがついたら完成です。クリームチーズはお好みですが、入れると美味しいですよ!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • バナナ2本
  • 食パン (6枚切り)1枚
  • クリームチーズ15g
  • バター15g
  • 三温糖10g
  • 薄力粉大さじ1.5
  • ①牛乳200ml
  • ①三温糖大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    バナナの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    バナナを5mm幅に切り、食パンは一口大に切り、クリームチーズは、1cm角に切ります。
  3. 2.
    フライパンを熱し、バターを溶かしバナナ1本分をいれて、三温糖を加えて弱火で炒めます。
  4. 3.
    2に火が通ったら、火を止めて薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    3に①を加えてとろみが出るまで中火で煮ます。
  6. 5.
    耐熱容器に食パン、4、バナナ1本分、クリームチーズの順にのせます。
  7. 6.
    5をトースターで5分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

バナナの量は、お好みで変えてください。フライパンでバナナを炒める時は、焦がさないように弱火で炒めてください。薄力粉をいれて混ぜる時は必ず粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。だまにならないように注意しましょう!

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