料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがいものミートソースグラタン

「じゃがいものミートソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単ですぐ出来るがっつり料理。お肉の付け合わせなどにもオススメです。市販のミートソースを使えばすぐにできます。急な来客などのおもてなし料理にもピッタリです。もちろんお酒のおつまみとしても最適ですので試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • ジャガイモ300g
  • トマトソース200g
  • 豚ひき肉100g
  • 牛乳50ml
  • バター15g
  • 塩こしょう少々
  • ナツメグ少々
  • ピザ用チーズ70g

手順

  1. 1.
    じゃがいもは乱切りにして600wのレンジで5分加熱します。フォークで潰してバター、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにひき肉、塩胡椒、ナツメッグを入れて炒め色が変わったらトマトソースを入れて水分が半分になるまで煮詰めます。
  3. 3.
    グラタン皿にミートソース、1のじゃがいも、チーズ乗せてトースターで8分、チーズがこんがりになったら完成です。
  4. 4.
    お好みでパセリふりかけてください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱後、フォークで粗く潰して、食感を残した方がよりミートソースと合います。ミートソースは市販のものでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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もふ
2017年09月26日

市販のミートソースを使ったら簡単!でも豪華に見えて美味しいので、リピートします。

たべれぽ
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雪柚
2017年05月20日

綺麗にできました!

たべれぽ
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ひーちゃん
2017年05月07日

面倒くさがりの私にもパパっと出来ました☺美味しかったです☺

たべれぽ
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かおる
2017年03月01日

おいしいです

コメント

tos
tos
トマトソースというのは、トマト缶代用すると味付けが必要になりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
トマトソースは味がもともと付いているものを使用しているので、トマト缶のみでは味が薄くなってしまいます。
クラシルではミートソースのレシピがございますので、そちらも参考にしてみてください。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
アリ
アリ
私も作ってみてとても美味しかったです(^ ^)
4ヶ月前
竹井睦
竹井睦
トマトソースは味付けしてないものですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トマトソースは市販のものを使用していて、もともと味付けはされています。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
Hiroe
Hiroe
じゃがいもは柔らかくならないし(乱切りより小さく切りました)、じゃがいもとトマトソースが無味で、とてもまずかったです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
せっかく作っていただいたのに申し訳ありません。
ジャガイモの加熱時間につきましては、柔らかくなるまで調整して追加加熱下さいね。
クラシルアプリ内には沢山のお料理がございますのでお気に入りを見つけてくださいね
5ヶ月前
はらぺこ
はらぺこ
じゃがいもが柔らかくなりませんでした
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの乱切りの大きさをもう少し小さくしていただくか、5分加熱したときに様子を見て1分ずつ追加してみてください。
コメントありがとうございます。
9ヶ月前
山田真由香
山田真由香
ありがとうございます!作ってみます\(´ω` )/
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
山田様、美味しく出来ますように。
作られましたら感想やたべれぽへの投稿もお待ちしておりますね。
8ヶ月前
山田真由香
山田真由香
トースターでなくオーブンでしたらどれぐらいで焼けばいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。オーブンでしたら200度で15分ほどです。チーズに焦げ目がついたら大丈夫なので様子を見ながら焼くと焦げ防止になります。
11ヶ月前

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