パクチー三昧!レンジで簡単もやしとパクチーの豚肉巻き レシピ・作り方

「パクチー三昧!レンジで簡単もやしとパクチーの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない!噛むたびにパクチー特有の香りが口に広がります。しかも巻いて電子レンジでチンするだけだから簡単で嬉しい!お皿洗いも少ない一品です。おつまみやお酒のお供にもぴったりです。市販のドレッシングをかけてももちろん美味しく頂けます。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 120g
  • もやし 20g
  • パクチー 20g
  • 黒こしょう 適量
  • ドレッシング
  • ①サラダ油 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • パクチー 適量

作り方

  1. 準備. パクチーは水で洗い、土などの汚れを落として水気を切っておきます。
  2. 1. 豚バラ肉を広げ、1cm程重なるように並べ、黒こしょうを振ります。
  3. 2. パクチーは巻きやすいサイズに切り、1にもやしとパクチーを乗せ、巻いていきます。
  4. 3. 2を皿に乗せ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱します。
  5. 4. ドレッシングを作ります。小皿に①と刻んだパクチーを入れ、混ぜます。
  6. 5. 3をお皿に盛り付け、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱時間は電子レンジによって、調節してください。ドレッシングは市販のものを使用するのもおすすめですし、味に飽きず、いろんな味付けを楽しめます。豚バラ肉に巻くパクチーの量は、巻ける範囲でお好みの量を使用してください。

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