料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き

「美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉厚で、焼くととろけるような食感がおいしい米ナスを使ったひと品です。電子レンジであらかじめ加熱しておくので、焼き時間の短縮につながりますよ。こんがり焼けた桜えびとチーズがとても香ばしく、お酒にも合う一品です。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 米ナス1個
  • ①味噌大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • スライスチーズ2枚
  • 桜エビ適量

手順

  1. 1.
    米ナスをラップに包みレンジ600wで4分加熱して半分に切ります。
  2. 2.
    浅いフライパンに①を入れて軽く煮詰めたら1のナスの表面に塗ります。
  3. 3.
    スライスチーズ、桜海老を乗せトースターでチーズにちょっと焦げ目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジから出したばかりのナスは大変熱いので、火傷に気をつけてください。手順2で①の調味料を煮詰める際、煮詰めすぎると味が濃く、伸ばしにくくなります。動画くらいの軽い煮詰め具合で火を止めてくださいね。スライスチーズはピザ用チーズでもだいじょうぶです。

たべれぽ

たべれぽ
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Satoko Mizuno
2017年06月02日

米なすが安く売られてたので、チーズの上にバジルを乗せて焼いてみました。優しい甘さの田楽味噌が美味しかったです

コメント

ばあば
ばあば
桜えびは無くても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
桜海老はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
OJ
OJ
味噌とチーズの組み合わせは初挑戦でした。とても美味しかったです。
4ヶ月前
松澤優里
松澤優里
めちゃくちゃ美味しかったです!!!簡単なのに、凝って見えて最高!
5ヶ月前
うた
うた
水なすびでも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水ナスでも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
Satoko Mizuno
Satoko Mizuno
程よい甘さで美味しかったです。桜エビの代わりにバジルを乗せて焼いてみましたが、美味しかったです。
6ヶ月前
Chikako Sakamoto
Chikako Sakamoto
味噌のタレが甘みがありご飯が進み美味しかったです。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
作っていただけて嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね。
11ヶ月前

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