料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き

「美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉厚で、焼くととろけるような食感がおいしい米ナスを使ったひと品です。電子レンジであらかじめ加熱しておくので、焼き時間の短縮につながりますよ。こんがり焼けた桜えびとチーズがとても香ばしく、お酒にも合う一品です。
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調理時間 15分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
米ナス  1個
①味噌   大さじ2
①お酒   大さじ2
①はちみつ    大さじ1
①みりん     大さじ1
スライスチーズ  2枚
桜海老   適量

【手順】
1.米ナスをラップに包みレンジ600wで4分加熱して半分に切ります。
2.浅いフライパンに①を入れて軽く煮詰めたら1のナスの表面に塗ります。
3.スライスチーズ、桜海老を乗せトースターでチーズにちょっと焦げ目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジから出したばかりのナスは大変熱いので、火傷に気をつけてください。手順2で①の調味料を煮詰める際、煮詰めすぎると味が濃く、伸ばしにくくなります。動画くらいの軽い煮詰め具合で火を止めてくださいね。スライスチーズはピザ用チーズでもだいじょうぶです。

たべれぽ

たべれぽ
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Satoko Mizuno
2017年06月02日

米なすが安く売られてたので、チーズの上にバジルを乗せて焼いてみました。優しい甘さの田楽味噌が美味しかったです

コメント

OJ
OJ
味噌とチーズの組み合わせは初挑戦でした。とても美味しかったです。
2週間前
松澤優里
松澤優里
めちゃくちゃ美味しかったです!!!簡単なのに、凝って見えて最高!
先月
うた
うた
水なすびでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
水ナスでも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
Satoko Mizuno
Satoko Mizuno
程よい甘さで美味しかったです。桜エビの代わりにバジルを乗せて焼いてみましたが、美味しかったです。
2ヶ月前
Chikako Sakamoto
Chikako Sakamoto
味噌のタレが甘みがありご飯が進み美味しかったです。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
作っていただけて嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね。
7ヶ月前

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