たっぷりたまごのサンドイッチ レシピ・作り方

「たっぷりたまごのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまごを3重に重ねたボリューム満点の、玉子サンド好きにはたまらないレシピです。マヨネーズとフレンチドレッシングでコクとまろやかさがでてとても美味しいです。また、レモン汁を少量入れていただいても美味しくなりますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン8枚
  • 4個
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (冷やす用)適量
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①フレンチドレッシング大さじ1
  • ①パセリ (乾燥)小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • ②有塩バター大さじ1
  • ②マスタード小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    バターは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    鍋に卵とかぶるくらいのお湯を入れ沸騰させて中火で12分茹でます。
  3. 2.
    お湯を捨て冷水で冷やし殻を剥きます。
  4. 3.
    ボウルに2を入れフォークで潰し①を加え全体を混ぜます。
  5. 4.
    ミニトマトは半分に切ります。
  6. 5.
    ボウルに②を入れて混ぜ、サンドイッチ用食パンの全部に塗り重ねていきます。
  7. 6.
    5に3を塗り、そのうちの6枚を全体に塗り重ねたら、残り2枚を一番上にのせ押さえます。
  8. 7.
    6を斜めに半分に切り、さらに半分に切ったらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
サンドイッチ用食パンは他の枚数のものでも代用いただけます。バターはマーガリンでも代用いただけます。

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