お弁当にぴったり 餃子の皮で簡単ミートカップ レシピ・作り方

「お弁当にぴったり 餃子の皮で簡単ミートカップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で簡単ミートカップの紹介です。余りがちな餃子の皮を使った、うずらの卵が可愛い、カップまで食べられる一品です。とっても簡単にできて、見た目も華やかです。お弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • 餃子の皮6枚
  • 牛豚合びき肉50g
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • うずらの卵6個
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに牛豚合びき肉、マヨネーズ、ケチャップ、塩こしょうをしてよく合わせます。
  2. 2.
    ラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱し、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    アルミカップに餃子の皮を敷き、2を入れ、うずらの卵を入れます。
  4. 4.
    3をトースターで5分ほど、卵に火が通るまで焼きます。
  5. 5.
    お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミカップが薄く柔らかいものは、型くずれしやすい為、2枚重ねて使用すると形が綺麗に仕上がるのでおすすめです。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
餃子の皮が焦げてしまうので、途中でアルミホイルをかぶせてください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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