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いちごとモッツァレラのサラダ バルサミコ風味 レシピ・作り方
「いちごとモッツァレラのサラダ バルサミコ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.75(12)
春のフルーツの代表であるいちごを使ったパーティーにも使えるおしゃれなサラダです。バルサミコとはちみつを煮詰めるだけで簡単にできるバルサミコソースは、パンやお肉につけても美味しいので是非使ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備いちごとミニトマトはヘタをとっておきます。 ルッコラは泥を洗って落とします。 モッツァレラチーズの水気を切っておきます。
- 1いちごを半分に切ります。
- 2ミニトマトを半分に切ります。
- 3モッツァレラチーズは半分に切ります。
- 4ルッコラは根を落として5cm幅に切ります。
- 5バルサミコソースを作ります。鍋にバルサミコ酢、はちみつ、塩を入れとろみがつくまで弱火にかけます。
- 6お皿に1、2、3、4を盛りつけ、オリーブオイル、5、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
手順6は食べる直前に行って下さい。味付けをしてから時間が経つとルッコラがしなしなになってしまうので気をつけて下さいね。
バルサミコソースはお好みの量で調整して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
