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えびアボカドのサワークリーム和え レシピ・作り方
「えびアボカドのサワークリーム和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すこしだけ余ってしまったサワークリームを使ってお作りいただける、簡単えびアボカドサラダのご紹介です。どなたでも簡単にお作りいただけますよ。後一品足りない時に手軽にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね・
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (ボイル むきエビ) 60g
- アボカド 1個
- レモン汁 (アボカド用) 小さじ1
- ソース
- サワークリーム 30g
- マヨネーズ 15g
- しょうゆ 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備 アボカドは半分に切り、皮を剥き、種を取っておきます。
- 1 エビは半分に切ります。
- 2 アボカドは2cm角に切り、レモン汁をかけます。
- 3 ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。
- 4 1、2を入れて和えます。
- 5 器に盛り付けて、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してみてくださいね。 アボカドは少し固いものを使うと崩れずにお作り頂けますよ。
たべれぽ
Vöglein
2023.9.18
濃厚な味わいなのでおつまみにピッタリ。白ワインがすすみました。白醤油使用、ほんの少しだけワサビ追加。
海老は背わたを取って殻付きのまま料理酒を加えた沸騰しない程度のお湯で3分茹で、冷めてから殻を剥いてます。これで海老の旨味凝縮。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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