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とても簡単！アジの梅煮　レシピ・作り方

「とても簡単！アジの梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.40
(32)

梅の香りがとても爽やかな、アジの梅煮はいかがでしょうか。 梅を使うので、臭みが取れとても食べやすくなり、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても、とても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は千切りにします。
  2. 2 アジに薄力粉をまぶします。
  3. 3 梅肉とめんつゆを混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに油を入れ、2を皮目から焼きます。
  5. 5 4に火が通ったら、3を入れ味が馴染んだら完成です。
  6. 6 5を皿に盛り付けたら、1を乗せてください。

コツ・ポイント

薄力粉は薄くつけておいてください。 縮んだり、身崩れにくくするために、焼く時は皮目から焼いてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
32人の平均満足度
たべれぽの写真
omarina
omarina
2019.5.18
子どもも食べるので梅肉の量を半分にしました。 すぐにペロリと食べたのでまた作ります！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2020.6.12
凄く簡単レシピで、母に作りました🎵(^ω^)💡 とても喜んでくれたので、またリピします✨ 🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🎉👍😘🎶💖💖💖
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハモン
ハモン
2022.8.11
アジのフィレ5枚に、大粒の梅１個.めんつゆ大さじ2杯。少ししょっぱかったので次は調整します。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
目薬
目薬
2022.5.28
美味しいです！ 骨抜きして食べやすくしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちぃちゃん2013
ちぃちゃん2013
2022.5.10
アジがフワフワで美味しかったです。大葉は刻んで冷凍していたものを梅肉と一緒に。簡単です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんご
りんご
2021.1.20
美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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ひとみ
ひとみ
2024.5.1
簡単で美味しかったです！
たべれぽの写真
ユーザーdfbb06
ユーザーdfbb06
2024.4.9
作りました😋 娘が梅干し好きで、とても喜んで食べました 又、作ってみたいです
たべれぽの写真
S
S
2023.7.26
さっぱり美味しかったですが、アジ１尾が小さかったので満足感がなかったです😓
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

井上かおり
井上かおり
めんつゆ 4倍濃縮の場合は どうしたら良いですか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する際は、「めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1」を「めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2+水 大さじ1/2」に置き換えてくださいね。美味しく作れますように。

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