お手軽 豆腐の明太子グラタン　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回はコクの強いブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用可能です。 今回は乾燥パセリを使用していますが、生の刻みパセリでも代用可能です。