ザワークラウト風野菜のマリネ レシピ・作り方
「ザワークラウト風野菜のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジを使用した簡単で時短のレシピです。たっぷりの野菜でボリューム満点!キャベツの大量消費にもぜひ。お好みのお野菜を入れてアレンジしてみてください。お好みで黒こしょうやマスタードをつけてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。キャベツは芯を取っておきます。
- 1. ウインナーは斜めに切り込みを入れます。
- 2. キャベツは8mm幅に切ります。にんじん、玉ねぎは5mm幅の細切りにします。
- 3. 耐熱容器に2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。3を加えよく混ぜ、30分ほど冷蔵庫に入れ味を馴染ませます。
- 5. フライパンにサラダ油を入れ、1を焼き色がつくまで中火で炒めます。
- 6. 器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
野菜の歯応えはレンジの時間によって調整してください。キャベツは細すぎないほうが、シャキシャキとした食感を楽しめます。
たべれぽ
4.4
4.4
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