マヨポンだれで サワラのホイル焼き レシピ・作り方

「マヨポンだれで サワラのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サワラにマヨネーズとポン酢で味付けした玉ねぎをたっぷりのせて、じっくりとホイル焼きにしました。蒸し焼きになるのでふっくらジューシーな焼き上がりです。お好みで、途中でホイルを開けて焦げ目をつけても美味しいですよ。

調理時間:25分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 有塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. サワラは両面に塩こしょうを振っておきます。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)と2を混ぜ合わせます。
  5. 4. アルミホイルに有塩バターを塗り、水分を拭いた1を置きます。
  6. 5. 4の表面に3を塗ってホイルで包み、上側と両端を閉じてオーブントースターで15分ほど焼いたら完成です。皿に盛り付け、お好みで青ねぎを添えてください。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ
4.7

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