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マヨポンだれで サワラのホイル焼き レシピ・作り方
「マヨポンだれで サワラのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
600円
4.57(46)
サワラにマヨネーズとポン酢で味付けした玉ねぎをたっぷりのせて、じっくりとホイル焼きにしました。蒸し焼きになるのでふっくらジューシーな焼き上がりです。お好みで、途中でホイルを開けて焦げ目をつけても美味しいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備有塩バターは室温に戻しておきます。
- 1サワラは両面に塩こしょうを振っておきます。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに(A)と2を混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルに有塩バターを塗り、水分を拭いた1を置きます。
- 54の表面に3を塗ってホイルで包み、上側と両端を閉じてオーブントースターで15分ほど焼いたら完成です。皿に盛り付け、お好みで青ねぎを添えてください。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材 の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
46人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズとポン酢のコラボレーションが新鮮な一品です。サワラの身がふっくらジューシーに仕上がり、パサつきを気にせず楽しめます。玉ねぎソースとの相性も抜群で、マヨポンだれが魚の旨みを引き立てます。エリンギや椎茸を加えたり、仕上げに柚子胡椒やかいわれ大根をトッピングしても美味。バターを多めに使うとより贅沢な味わいに。お弁当のおかずにもぴったりな簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
