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レシピを分かりやすくご紹介!

銀杏とまいたけの炊込みごはん

「銀杏とまいたけの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良い銀杏とまいたけの炊込みごはんはいかがでしょうか。 彩りもよく、お弁当に入れても、おにぎりにしても美味しく召し上がれますよ。 具と調味料を入れて、炊飯するだけなので、とても簡単に作れますよ、是非お試しくださいね。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 4人前
銀杏(水煮)      30g
まいたけ        70g
にんじん        1/2本
鶏ささみ        2本
米           2合

----- 調味料 -----
水           350ml
白だし         50ml
みりん         大さじ2

小ねぎ(小口切り)   適量

【手順】
お米は水で洗って、水を切っておきます。
鶏ささみは筋を取っておきます。
1. まいたけは石づきを取り、一口大にほぐし、にんじんは皮をむき、3mmの千切りにします。
2. 鶏ささみは1cm角に切ります。
3. 炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します、炊き上がったら茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
生の銀杏を使用する場合は、薄皮をむいておいてください。

たべれぽ

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