銀杏とまいたけの炊込みごはん レシピ・作り方

「銀杏とまいたけの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良い銀杏とまいたけの炊込みごはんはいかがでしょうか。 彩りもよく、お弁当に入れても、おにぎりにしても美味しく召し上がれますよ。 具と調味料を入れて、炊飯するだけなので、とても簡単に作れますよ、是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 銀杏 (水煮) 30g
  • まいたけ 70g
  • にんじん 1/2本
  • 鶏ささみ 2本
  • 2合
  • 調味料
  • 350ml
  • 白だし 50ml
  • みりん 大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. お米は水で洗って、水を切っておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを取り、一口大にほぐし、にんじんは皮をむき、3mmの千切りにします。
  3. 2. 鶏ささみは1cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します、炊き上がったら茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 生の銀杏を使用する場合は、薄皮をむいておいてください。

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