再生速度

エビのスイートチリマヨ和え　レシピ・作り方

「エビのスイートチリマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.66
(11)

簡単にできるエビマヨのご紹介です。味つけはスイートチリソースとマヨネーズの２つだけ。複雑な調味料がいらないのでとっても簡単です。天ぷら粉を使えば衣もサクサク、揚げたてをソースに絡めて食べればたまらないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エビは背わたを取り除き、下味の材料を加えて揉み、水分をふき取ります。
  2. 2 衣の材料をボウルに入れ、サックリと混ぜます。
  3. 3 2のボウルに1を入れ、170℃に熱した揚げ油にひとつずつ入れて揚げます。薄く色がついたら取り出し、油を切ります。
  4. 4 (A)を大きめのボウルに入れて、4を入れてざっと混ぜ、全体にタレを絡めます。器に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

天ぷらの衣を混ぜるときは、粘りが出ないようにサックリと混ぜるのがポイントです。最後のタレを絡めるときは衣がはがれないようにそっと混ぜてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.66
11人の平均満足度
たべれぽの写真
みみっきゅ
みみっきゅ
2018.5.10
簡単で美味しかったです！！ 天ぷら粉がなかったので小麦粉50gマヨネーズ大さじ1水70ccで代用しました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mimi
mimi
2020.8.23
辛いのが苦手な長女の為に、はじめはチリソース少なめで作り、長女分取り分けてから更にチリソースを混ぜました。味がしっかりと衣に絡み、とても美味しい♪
たべれぽの写真
sakitty
sakitty
2018.7.15
玉ねぎも入れました！揚げるのってやっぱ難しいです💦
たべれぽの写真
Alicia Lopulalan
Alicia Lopulalan
2018.1.5
美味しいし、簡単です！20分以外できた*\(^o^)/* インドネシアのサンバルとマヨネーズを混ぜて、ちょっと辛いけど美味しい！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ