タケノコとしいたけのオイスターバター炒め レシピ・作り方

「タケノコとしいたけのオイスターバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.34
(8)

しいたけの旨味がいっぱいのサッと出来る炒め物のご紹介です。時間がかからなくてすぐ出来るので、夜ごはんの副菜にもおすすめです。しっかりした味付けなのでおつまみにも良く合います。是非お試し下さいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 しいたけの軸は取り除いておきます。
  2. 1 タケノコの水煮は根元はいちょう切りに、穂先は5cm長さに切ります。しいたけは半分に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに(A)と1を入れて炒めます。
  4. 3 しいたけに火が通ったら、有塩バターを入れてさっと炒めます。
  5. 4 器に盛り付け、パセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

しいたけを炒める時、火が強すぎると焦げ付くので注意して下さい。バターも焦げやすいので、最後は軽くサッと炒める程度で大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
8人の平均満足度
たべれぽの写真
S
S
2021.2.9
たけのこが余ったのでピーマンを追加してお弁当のおかずにしました。 美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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まゆまゆ
まゆまゆ
2018.8.2
お弁当に入れました(*˙︶˙*)ノ"
たべれぽの写真
marishun
marishun
2018.6.30
レンコンも入れました。すごく簡単にできました!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。