人気 No.1
お肉と豆たっぷりチリコンカン レシピ・作り方
「お肉と豆たっぷりチリコンカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チリパウダーでほんのりスパイシーなチリコンカンのご紹介です。豚ひき肉と玉ねぎ、大豆を炒め、トマトソースで煮込みます。ごはんにもパンにも合いますよ。 難しそうなチリコンカンですが、実はとっても簡単に出来ますので、ぜひお試しいただきたい一品です。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 100g
- 大豆の水煮 100g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- カットトマト缶 (400g) 1缶
- オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 1g
- (A)チリパウダー 少々
- (A)中濃ソース 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鍋を中火にかけオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉に火が通ったら大豆の水煮と1を入れてさらに炒めます。
- 3. 玉ねぎやしんなりしたら、カットトマト缶と(A)を加えて煮込みます。
- 4. 器に盛り付けてパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2は、煮込む前に先に炒めてから煮ることで、よりコクと旨みが出ます。 チリパウダーの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。