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カレールーでエビのスープカレー ココナッツ風味 レシピ・作り方
「カレールーでエビのスープカレー ココナッツ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.39(5)
カレールーを使ってお手軽にコクのあるスープカレーを作ってみませんか？マイルドな辛さがクセになります。パクチーを飾ればさらにエスニック風になりますよ。使う食材も少なく、切る食材も2品だけでとっても簡単です。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背ワタを取り除き、水気を取っておきます。
- 1パプリカは5mm幅の薄切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2フライパンでバターを熱し、1の玉ねぎを中火で炒めます。色が透き通ってきたら1のパプリカを加えて中火で2分程炒めます。
- 3エビ、(A)を加えて、中火で3分程煮込みます。
- 4カレールーを加え弱火で10分程煮込み、カレールーを溶かします。
- 5器に盛り付け、パクチーを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
パクチー以外でもイタリアンパセリなど使用していただいても綺麗に仕上がります。
カレールーはお好みの辛さをお選びください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
