菜の花とチーズのガーリックベーコン巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 菜の花をよく洗っておきます。
2. 1 ニンニクを薄切りにします。
3. 2 菜の花を5〜6cm幅に、つぼみと茎に分けて切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、2の茎を先に入れ30秒ほど茹でたら、2のつぼみも入れてさらに30秒ほど茹でます。
5. 4 3を冷水にさらし、しっかり絞って水切りします。
6. 5 薄切りハーフベーコンに4とピザ用チーズを巻きます。
7. 6 フライパンにごま油、1を入れ中火に熱し、香りが出てきたら4を入れ塩こしょうをして焼き目がつくまで焼きます。
8. 7 6をお皿に盛り付けて完成です。