カボスでさっぱり 豆苗お浸し　レシピ・作り方

手順

1. 1 (A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で10〜15分冷やしておきます。
2. 2 豆苗の根元を切り落とします。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、20〜30秒さっと茹でます。
4. 4 冷水に浸し、軽く水気を絞ります。
5. 5 3〜4㎝程度の長さに切ります。
6. 6 1と和え、お皿に盛り付けて、お好みでかつお節をかけて完成です。