卵焼き器で作る！ミニロールケーキ　レシピ・作り方

手順

• 1卵を卵白と卵黄に分けます。
• 2ボウルに卵白を入れ、塩を加えてツノが立つまで泡立てます。さらに砂糖を加え、泡立て器でよく泡立てます。
• 3卵黄を加えて混ぜ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 4卵焼き器にサラダ油をひいて弱火で熱し、キッチンペーパーで全体に油を伸ばし、3を流し入れます。
• 5弱火で熱し、アルミホイルで蓋をして加熱します。
• 6表面がふつふつしてきたら裏返し、アルミホイルを被せて加熱します。中まで火が通ったら火から下ろし、ラップにのせて粗熱を取ります。
• 7手前2cmを空け、ホイップクリームをのせて巻き、冷蔵庫で30分程冷やし固めます。食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。