トルコ名物サバサンド　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクはみじん切りにし、レタスは一口大にちぎります。新玉ねぎはスライスし水に晒し、水気を切ります。
2. 2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒め、香りが立ったらサバを皮目を上にして入れ中火で両面焼きます。
3. 3. バゲットを半分に切り分け、厚みを半分にする様に真ん中に切り目を入れます。有塩バターを塗りトースターでこんがり焼きます。
4. 4. バゲットに粒マスタードを塗り、レタス、サバ、玉ねぎを挟んでマヨネーズを塗り、お好みでレモンをかけて完成です。