トルコ名物サバサンド　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクはみじん切りにします。レタスは一口大にちぎります。新玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水に5分程さらして水気を切ります。
2. 2. フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら塩サバを入れて両面を中火で焼きます。塩サバに火が通ったら火から下ろします。
3. 3. バゲットを半分に切り、半分の厚さのところに切りこみを入れます。有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3分程焼きます。
4. 4. 粒マスタードを塗り、1のレタス、2、1の新玉ねぎをのせ、マヨネーズを塗って挟みます。
5. 5. お皿に4、添え物を盛り付け、レモンを絞り完成です。