サバの味噌煮缶の簡単和え物 レシピ・作り方

「サバの味噌煮缶の簡単和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの味噌煮缶を使ってあっという間にできるお手軽な和え物のご紹介です。 こんなに簡単に味が決まるのは、そのまま食べても美味しい味噌煮缶のおかげ。 きゅうりと玉ねぎのしゃきしゃき食感も楽しい、お箸が止まらなくなる一品です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サバの味噌煮缶 (90g)1/2缶
  • きゅうり1/2本
  • ひとつまみ
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • 大葉2枚
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらし、水を切ります。
  3. 2.
    きゅうりは千切りにし、ボウルに入れて塩揉みをして5分ほどおき、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルにサバの味噌煮缶と1、2、①を入れてよく和えます。
  5. 4.
    大葉を敷いた器に3を盛り、のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは塩揉みをすることで余分な水分が抜け、味が馴染みやすくなります。
玉ねぎを水にさらすことで辛みや臭みが和らぎます。

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