ミュートを解除

コリンキーの肉巻き照り焼きソース　レシピ・作り方

「コリンキーの肉巻き照り焼きソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.38(5)
生でも食べることができるコリンキーを豚肉で巻き、照り焼きソースを絡めました。甘辛の照り焼きソースと肉巻がよく合います。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  • 1コリンキーは種とワタを取り除き、皮を剥きます。半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉を広げ、1を重ね巻きます。
  • 32をバットに並べ、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。全体に焼き色が付いたら、(A)を加え中火のまま煮詰めます。全体にタレが絡んだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付けて、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ