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ニラとイカの甘辛炒め　レシピ・作り方

「ニラとイカの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(20)

今晩のおかずに、ニラとイカの甘辛炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのイカに、香りの良いシャキシャキとしたニラを甘辛く味付けしたので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 イカはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、解凍したイカを炒めます。
  5. 4 イカが白っぽくなり火が通ってきたら、2を入れ炒め、イカに焦げ目がついてきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

イカは生のものでもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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