ニラとイカの甘辛炒め レシピ・作り方

「ニラとイカの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ニラとイカの甘辛炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのイカに、香りの良いシャキシャキとしたニラを甘辛く味付けしたので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イカ (冷凍カットタイプ) 100g
  • ニラ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • コチュジャン 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. イカはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、解凍したイカを炒めます。
  5. 4. イカが白っぽくなり火が通ってきたら、2を入れ炒め、イカに焦げ目がついてきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

イカは生のものでもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調節してください。

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