ハニーマスタードドレッシングでごちそうサラダ レシピ・作り方

「ハニーマスタードドレッシングでごちそうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな鶏もも肉とたっぷり野菜が一緒に食べられる、ごちそうサラダはいかがでしょうか。具だくさんで食べ応え十分な一品です。ドレッシングに、鶏肉を焼いた際に出た肉汁を加えるだけで旨味が増し、コクのある仕上がりになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 100g
  • サニーレタス 100g
  • ゆで卵 2個
  • ミニトマト 4個
  • チェダーチーズ 20g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 下味用
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々
  • ドレッシング
  • マスタード (粒) 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 大さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. サニーレタスを一口大にちぎります。ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。ゆで卵を5mm幅に切り、チェダーチーズは5mm角に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉に下味用の材料で味をつけます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。色が変わってきたら蓋をし、3分程蒸し焼きにし、火が通ったら取りだします。
  5. 4. 3のフライパンにドレッシングの材料を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 5. 器に1、3を盛り付け4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位に代えてもお作りいただけます。

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