簡単!ナスとピーマンのだし醤油炒め レシピ・作り方
「簡単!ナスとピーマンのだし醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
だしの素としょうゆで作るお手軽だし醬油炒めです。時間のある日はしっかりだし汁をとりたいところですが、忙しい時にはこちらのレシピが大活躍です!ごはんが進む一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマンとナスは細切りにします。
- 2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 3. はちみつ、だしの素、醤油の順に入れて炒めます。最後にごまを入れて絡ませて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら手早く、さっと手早く、やや強めの中火で炒めてください。火力が弱いと野菜から水分が出てきてしまい、水っぽい仕上がりになってしまいます。はちみつがない場合は、みりん小さじ2で代用してください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.4
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