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簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物　レシピ・作り方

「簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.47
(67)

おかずにもう一品ほしい時や献立の色合いを良くしたい時やサッパリとした物が食べたい時などに、簡単に短い時間で作ることが出来るメニューです。 桜エビを乗せることによって、春らしい色合いになります。季節によって、乗せるものを変えることが出来るのでオススメです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 乾燥わかめを水につけて、もどしておきます。
  2. 1 桜エビ(乾燥)を中火で乾煎りします。
  3. 2 きゅうりをお好みの薄さに輪切りし、少量の塩で揉み軽く絞ります。
  4. 3 (A)を混ぜ合わせます。
  5. 4 (A)に塩揉みしたきゅうりと釜揚げしらすを加えてサッと混ぜ合わせます。
  6. 5 器に水でもどした乾燥わかめをひき、4を盛り付け、桜エビを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

・釜揚げしらすがない場合は、普通のしらす干しでも代用可能です。 ・きゅうりを塩揉みした後は、きゅうりの水分が出るので必ず絞ってから和えてください。 ・桜エビ(乾燥)は食べる直前に乗せると香ばしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
67人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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