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簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方
「簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おかずにもう一品ほしい時や献立の色合いを良くしたい時やサッパリとした物が食べたい時などに、簡単に短い時間で作ることが出来るメニューです。 桜エビを乗せることによって、春らしい色合いになります。季節によって、乗せるものを変えることが出来るのでオススメです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 乾燥わかめを水につけて、もどしておきます。
- 1 桜エビ(乾燥)を中火で乾煎りします。
- 2 きゅうりをお好みの薄さに輪切りし、少量の塩で揉み軽く絞ります。
- 3 (A)を混ぜ合わせます。
- 4 (A)に塩揉みしたきゅうりと釜揚げしらすを加えてサッと混ぜ合わせます。
- 5 器に水でもどした乾燥わかめをひき、4を盛り付け、桜エビを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
・釜揚げしらすがない場合は、普通のしらす干しでも代用可能です。 ・きゅうりを塩揉みした後は、きゅうりの水分が出るので必ず絞ってから和えてください。 ・桜エビ(乾燥)は食べる直前に乗せると香ばしく召し上がれます。
たべれぽ
バーミー
2025.7.26
乾燥エビなかったので無し
ミョウガ足して和えました◎
夏らしい風味豊かな酢の物に
なり甘酸っぱくさっぱりです
しばらく冷やすと美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.7.17
さっぱりのきゅうりに桜エビが香ばしくて美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2020.6.30
シラスが無かったので竹輪を入れました。桜えびがアクセントになって美味しいです。
5人のユーザーが参考になった
わんわんママ
2022.7.6
夫と娘から2日連続で頼まれました😂
3人のユーザーが参考になった
ごんすけ
2021.9.11
簡単でおいしいです！
3人のユーザーが参考になった
mnissb
2017.7.23
いい匂いで食べるの楽しみです
3人のユーザーが参考になった
さや豆
2017.6.29
トマトも入れました。美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
tubuan
2021.8.17
さっぱり美味しいです。
しらすが苦手だったけどこれなら大丈夫です。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー5d6d09
2021.4.30
少し生姜がきつかったかもしれないです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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