ウインナーとキャベツのコンソメスパゲティ レシピ・作り方

「ウインナーとキャベツのコンソメスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーとキャベツでコンソメ味のスパゲティにしてみました。ウインナーの旨味とキャベツの食感がコンソメとよく合います。素材の旨味を生かすため、味付けはシンプルにしてます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ウインナー2本
  • キャベツ100g
  • ①茹で汁大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示に茹でます。茹で汁を大さじ1取っておき、ザルに上げて水気を切ります。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて薄く焼き色が付くまで中火で炒めます。
  5. 5.
    中火のまま1を入れ、全体に油が馴染んだら、3、①を入れ、全体が馴染んだら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。調味料を入れる際、スパゲティの茹で汁を最後に入れると全体に味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

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