焼きっぱなしで簡単 ピーナッツバナナケーキ レシピ・作り方

「焼きっぱなしで簡単 ピーナッツバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナと相性の良い、ピーナッツクリームをたっぷり使用した、焼きっぱなしの簡単ケーキです。うっかりバナナが熟れて黒くなっちゃった、そんな時にオススメです。完熟したバナナの甘い風味がとってもおいしいですよ。お菓子作り初心者さんにもオススメのレシピです、ぜひお試しください!
調理時間:45分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1台分(18×18cmのスクエア型))

  • バナナ (完熟のもの 混ぜ込み用)150g
  • ①バター (無塩)100g
  • ①ピーナッツクリーム100g
  • ②薄力粉150g
  • ②ベーキングパウダー小さじ1
  • 3個
  • ピーナッツ20g
  • バナナ (トッピング用)2本
  • 盛り付け用
  • 粉糖少々
  • ミント少々

作り方

  1. 準備.
    型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180度に予熱しておきます。 卵は溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    ピーナッツは粗く刻みます。トッピング用のバナナは1cm厚に切ります。
  3. 2.
    ボウルに混ぜ込み用のバナナを入れて、フォークの背で潰します。
  4. 3.
    別のボウルに①を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜます。
  5. 4.
    3に卵を3回に分けて加えて、よく混ぜます。
  6. 5.
    4に2を加え、よく混ぜます。
  7. 6.
    5に②を振る入れ、さっくりと混ぜます。
  8. 7.
    6を型に流し、1を表面に散らし、180度に予熱したオーブンでおよそ30分焼きます。
  9. 8.
    粗熱が取れたら切り分けて、お皿に盛り付け、粉糖を振りミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

このレシピでは、生地に混ぜ込む完熟したバナナとピーナッツクリームで甘みをつけています。バナナがあまり熟れていない場合は、お好みで砂糖を30〜50g程度増やし、卵と混ぜる前にバターに加えて擦り混ぜてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆりり
2018年02月07日

余ったバナナを美味しく食べられました\(^-^)/砂糖を少し足すと良いかも!

コメント

みゆゆ
みゆゆ
ピーナッツの他に代用できるナッツはありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツは、アーモンドなどお好みのナッツ類に代えても美味しくお作りいただけますよ。ピーナッツクリームを加えるケーキですので、ピーナッツを使用することで風味がまとまりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。
3週間前
treemoon
treemoon
ピーナッツクリームってなんですか?ピーナッツバターで代用しても良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツクリームは甘味があり、ピーナッツバターには甘味がありませんので、今回は甘味のあるピーナッツクリームを使用して作っていますよ。甘味のないピーナッツバターを使用してお作りいただく場合は、砂糖を加えて甘さの調整を行って作ってくださいね。
3ヶ月前
佐藤瑞希
佐藤瑞希
このレシピ通りのやり方で、オーブンではなくレンジでできないでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは電子レンジを使用して試作を行っていないため、申し訳ございませんがお答えすることが出来かねます。クラシルでは電子レンジで作るスイーツも多数紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
2ヶ月前
ミニトマト
ミニトマト
バターがないのですが、なかったらできませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはバターを多く使用しておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。バターを入れることで生地にコクが出て風味がよくなり、しっとりと焼きあがります。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
Kazumi Tawara
Kazumi Tawara
これは料理下手クソな私でもうまく出来ました 美味しかったです
1年前
kurashiru
kurashiru
美味しく作っていただけて良かったです。
また色々な料理を作ってみてくださいね。
1年前
Yasuko Kikuchi
Yasuko Kikuchi
バナナが黒くならないのか心配です。
何か良い方法ありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
バナナはレモン汁に絡めていただくと、ある程度の変色を防ぐことはできます。
気になる場合は、生地の中に混ぜ込んでいただく(途中で入れていただく)のもオススメします。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundキノコと鶏肉のオリーブオイル煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください