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サッパリ!トマトマリネ レシピ・作り方
「サッパリ!トマトマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりと食べられる、トマトマリネはいかがでしょうか。そのまま食べるのはもちろん、冷製パスタやそうめんなど、麵類のトッピングにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 トマトは1cm角に切ります。
- 3 パセリはみじん切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 5 別のボウルに1、2、3を入れて和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 玉ねぎの辛味が気になる場合は、切ったあと水に5分程さらしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした甘酸っぱい味わいが特徴で、トマトと玉ねぎの相性抜群のマリネです。玉ねぎは氷水にさらしたり、レンジで加熱することで辛みを抑えられます。冷蔵庫でしっかり冷やすとより美味しく、冷製パスタやそうめんのトッピングとしても大活躍。バジルやモッツァレラチーズを加えたり、アボカドや生ハムを添えるアレンジも楽しめます。シンプルな材料で手軽に作れる夏にぴったりの一品です。
あっちゃん
2021.11.10
想像以上の美味しさ
トマト大1個
玉ねぎレンチン30秒
辛味なし
塩コショウ入れず
マジックソルト少し代用
絶対リピします🎶
153人のユーザーが参考になった
megumi🍋
2021.6.19
半分の量でパスタ入れて作りました✨玉ねぎ抜き大葉入りで😊美味しかったです✨
65人のユーザーが参考になった
5児の母
2021.6.5
めっちゃくちゃ美味しかったです!簡単だし昔、板前の父が作ってくれたマリネに似てて感動しました( ; ; )
58人のユーザーが参考になった
hanacci
2021.3.7
パセリの代わりにピーマンのみじん切りで作ってみました。トマトの酸味、マリネ液の甘味、ピーマンのほろ苦さ、味のバランスが取れておいしかったです。
21人のユーザーが参考になった
m
2021.4.11
クラシルのレシピで一番大好きです!
去年の春夏にも20回くらいは作ったのですが…(笑)
今年も春になりサッパリ系の料理が食べたくなる季節なのでたくさん作ります♪
17人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.4.21
パスタソースに。おいしいけど、新玉ねぎでも半玉入れたらけっこう主張つよめでした。
14人のユーザーが参考になった
ユーザーdd8318
2021.6.25
一瞬で作れて美味しいです。プチトマトが危なくなってきていたので助かりました。
玉ねぎは生が苦手で、念のためレンジで1分程加熱したものを混ぜました。辛さが抜けてシャキッと感も残ってちょうどよかったです。
13人のユーザーが参考になった
ひとりで作るお料理
2022.4.7
前回少し玉ねぎの辛さが引き立ってしまっていたのでリベンジの2回目です😌
玉ねぎをみじん切りにした後に氷水に3分くらい浸して、そこからトマトと和えてみる!!
↑↑↑↑↑↑
辛さも抑えられてより一層冷たくて美味しかった!やるべき!!
コショウ→ブラックペッパー
お酢→穀物酢
味は美味しい!!まじで!
でも小学六年生になる弟にはまだ早かったかも😅
中学生の弟はイケた!👍💗
お酢が大人の味に引き立ててるっぽいね!
9人のユーザーが参考になった
mainnie
2021.7.18
そうめんにのせて食べました!さっぱりして美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
山元麻子
玉ねぎが水に浸しても辛くなっちゃうんですが他に辛さをとる方法はありますか?
kurashiru
玉ねぎを水に浸しても辛味が抜けない場合は、水に浸す際によく揉むか、少量の塩を加えて塩もみすることで辛味成分が抜けやすくなりますよ。どうしても辛味が苦手な場合は、食感や風味は変わってしまいますが、玉ねぎを電子レンジで少し加熱することで辛味はなくなります。お好みの方法でお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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