おしゃれ和え物 クレソンとひよこ豆のツナマリネ レシピ・作り方
「おしゃれ和え物 クレソンとひよこ豆のツナマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
付け合わせにすることが多いクレソンですが、とても美味しい野菜なので、ぜひ主役にしてみてください。ピリッと大人な味のクレソンは、旨みの強いツナと相性抜群です。少し甘味の効いたマリネ液とよく馴染ませることで、とても食べやすくなります。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ツナ油漬けは水気を切っておきます。
- 1. クレソンは5cm幅に切ります。
- 2. 紫玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1と水気を切った2、ツナ油漬け、ひよこ豆を加えて、よく和え、ラップをして10分程漬け込みます。
- 4. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
紫玉ねぎは玉ねぎでも代用可能です。紫玉ねぎは水にさらすことで辛みが和らぎ、より食べやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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