パクパク止まらない!ウインナーポテトフライ レシピ・作り方
「パクパク止まらない!ウインナーポテトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ついつい手が止まらなくなるウインナーポテトフライです。コンソメとチーズの風味がやみつきになる一品です。じゃがいもはほくほくモチモチ、ウインナーはジューシーで食べ応えもあります。小さなサイズが食べやすく、おつまみやホームパーティーにもおすすめですよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(18個)
- じゃがいも (2個) 250g
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)片栗粉 大さじ2
- (A)ピザ用チーズ 30g
- 牛乳 小さじ2
- ウインナー 6本
- 揚げ油 適量
- ケチャップ (添える用) 適量
作り方
- 1. じゃがいもは芽を取り皮を剥き、耐熱ボウルに入れたらラップをして600Wのレンジで約7分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
- 2. 熱いうちに潰し、(A)を加えよく混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜ、手で触れる熱さになるまで冷まします。
- 3. ウインナーを3等分に切り、2で包みます。
- 4. フライパンに底から1cm高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃になるまで温め、3を揚げ焼きにします。こんがりきつね色になったら取り出し、油を切ります。
- 5. お皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
加熱したじゃがいもは熱くなるので火傷にお気をつけください。潰したじゃがいもの固さをみながら、加える牛乳の量を加減してください。コンソメの代わりにハーブソルトや中華スープの素などを使用してフレーバーを楽しむことができます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.6
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