パクパク止まらない!ウインナーポテトフライ レシピ・作り方

「パクパク止まらない!ウインナーポテトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい手が止まらなくなるウインナーポテトフライです。コンソメとチーズの風味がやみつき!じゃがいもはほくほくモチモチ、ウインナーはジューシーで食べ応えもあります。小さなサイズが食べやすく、おつまみにもお弁当にも、パーティーにもオススメです。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(18個)

  • じゃがいも (計約250g)2個
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①片栗粉大さじ2
  • ①ピザ用チーズ30g
  • 牛乳小さじ2
  • ウインナー6本
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ (添える用)適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは芽を取り皮を剥き、ボウルに入れたらラップをして600Wのレンジで約7分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2.
    熱いうちに潰し、①を加えよく混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜ、手で触れる熱さになるまで冷まします。
  3. 3.
    ウインナーを3等分に切り、2で包みます。
  4. 4.
    フライパンに底から1cm高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃になるまで温め、3を揚げ焼きにします。こんがりきつね色になったら取り出し、油を切ります。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

加熱したじゃがいもは熱くなるので火傷にお気をつけください。潰したじゃがいもの固さをみながら、加える牛乳の量を加減してください。コンソメの代わりにハーブソルトや中華スープの素などを使用してフレーバーを楽しむことができます。お弁当に入れる際は必ず粗熱をとってから入れてくださいね。

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