さっと一品!春菊とささみのごま和え レシピ・作り方

「さっと一品!春菊とささみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊と言えばごま和えですが、ささみを加えることで少し食べごたえがアップした一品になります。みずみずしい春菊にさっぱりとしたささみの食感がとても合っていて、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱容器にささみ、酒を入れラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2. 粗熱が取れたらほぐします。
  4. 3. 湯に春菊を入れ茎の部分を30秒茹で、葉も入れて10秒程茹でます。
  5. 4. 茹でた春菊を水で冷やしてよく絞り、5センチ幅に切ります。
  6. 5. ボウルにささみ、春菊、(A)を入れて混ぜ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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