卵とポークランチョンミートのもやしあんかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 スパムは5mm幅に切ります。
2. 2 ニラは3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに卵と塩こしょうを入れほぐします。
4. 4 油を入れずにフライパンを中火で熱し、1を入れ両面焼きます。
5. 5 スパムに焼き色が付いたら2を入れ、強火にしてサラダ油を注ぎ、3を入れ大きくかき混ぜ半熟状になったら火を止めます。
6. 6 鍋にあんの材料ともやしを入れ中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみを付け、火からおろします。
7. 7 器に5を盛り付け、6をかけたら完成です。