卵とポークランチョンミートのもやしあんかけ レシピ・作り方

「卵とポークランチョンミートのもやしあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とスパムのもやしあんかけはいかがですか。カリッと香ばしく焼いたスパムの塩気とふんわりとやわらかい卵に、もやしあんが絡みとっても美味しいですよ。ごはんの上に乗せてどんぶりにするのもおすすめです。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 100g
  • スパム 100g
  • ニラ 50g
  • 3個
  • 塩こしょう (下味) ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • あん
  • お湯 200ml
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1. スパムは5mm幅に切ります。
  2. 2. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵と塩こしょうを入れほぐします。
  4. 4. 油を入れずにフライパンを中火で熱し、1を入れ両面焼きます。
  5. 5. スパムに焼き色が付いたら2を入れ、強火にしてサラダ油を注ぎ、3を入れ大きくかき混ぜ半熟状になったら火を止めます。
  6. 6. 鍋にあんの材料ともやしを入れ中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみを付け、火からおろします。
  7. 7. 器に5を盛り付け、6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ