シャキシャキ野菜が美味しい 基本の野菜炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは一口大にざく切り、ニラは3cm幅に切ります。
2. 2. にんじんは皮をむき、縦半分に切ったら、2mm幅にスライスし、ピーマンはヘタと種を取り5mm幅に切ります。
3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4. 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
5. 5. 4に火が通ってきたら、2ときくらげを入れ炒めます。
6. 6. にんじんがしんなりしてきたら、1ともやしを入れて1分炒めます。
7. 7. 調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。