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ブロックベーコンで作るリエット レシピ・作り方
「ブロックベーコンで作るリエット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ブロックベーコンで作る、リエットはいかがでしょうか。ベーコンの旨みと塩気が効いていて、お酒のおつまみにもぴったりなリエットですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎ、ブロックベーコンをそれぞれ一口大に切ります。バケットは、5cm幅に切ります。
- 2小鍋に有塩バターを入れ、玉ねぎとニンニクチューブを中火で炒めます。
- 3炒まったらブロックベーコンを加えて炒めます。
- 4火が通ったら水、コンソメ、塩こしょう、白ワインの順で入れ蓋をして10分煮ます。
- 5蓋をとり、水分が少なくなるまで強火で3分位水分を飛ばします。
- 6粗熱をとり、フードプロセッサーでなめらかになるまで回し、器にうつして冷蔵庫で冷やしたら完成です
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
